Programme A:
Culture écologique et quantitative du Manioc et de l’Igname.
Sélection des Boutures de Qualité pour la Culture intensive et biologique du Manioc.
Programme B:
Méthodes endogènes et écologiques de Transformation et de Conservation des Produits dérivés du Manioc et de l’Igname.
Formes de Transformation, de Conservation et d’Alimenation à base d’Igname et de Manioc au Togo.